cooking

haa..weekend je mesti family aku merasa air tangan aku..haha..no matter what happen la..aku yang masak..sbb mak aku takde kat rumah..nak harapkan bapak aku masak?meninggal..so harini kite  main masak2..paling simple je..kari ikan..budak sekolah pun bole masak tau!ikan yang aku masak ni..aku tahu.ikan paling lembut isi dia..ikan duri..kalu korang tak tahu..tye mak bapak korang..

 okay..ingredient utama..bawang halia bawang putih..and daun kari..blender tau..tapi daun kari jangan blend pulak..daun kari ni naikkan bau je..

 harini aku ada pembantu dapur..my little sister..haa..tengah dok perah kelapa..sampai berterabur -__-
santan mesti pekat likat..sekali perah je..tapi harini aku buat 2 santan..sbb rempah kari 2 packet..T_T bapak aku nak rasa sangat kari kan..haha

 haa..rempah kari ikan..adabi..babas pon bole makcik siti pon bole..janji kari ikan..siap dengan model aku bagi..jangan main2..haha..

 rempah kari tu korang kene kacau dengan air..sampai sebati..nanti dah masuk kat kari takdela berketul2..

mula2 panas minyak and goreng daun kari..pastu baru tumis bahan yang telah dikisar..ceh mcm dalam buku resepi plak

then dah naik bau baru masuk rempah kari..kacau2 sampai lebam

lepas itu barula masuk santan..biar sampai mendidih..jangan lupa letak garam okay

 okay..dah mendidih mebuak2..masuk ikan slow2..jangan ganas2..splash kat muka korang menangis tak berlagu kang..lpas tu tggu smpi ikan masak!and DONE

 simple je kan?haa..sedap dengan tak sedap jela rasanya..tapi aku puas hati sbb nasi satu periuk habis and lauk kari aku laku..so?nk cakap sedap takdela sedap sgt..janji rase kari..haha..okay end off

 nak juga masuk muka tak mandi dalam blog T__T